Riedka lievanka do polievky

Budete potrebovať: jedno vajce, dve kopcom polievkové lyžice hladkej múky, tri polievkové lyžice mlieka a štipku soli.

Do misky rozklepnite vajce, trochu ho rozšľahajte a primiešajte aj mlieko. Pridajte dve kopcom polievkové lyžice múky, štipku soli a vypracujte riedke cesto. Keď už bude polievka vrieť, cez haluškovač alebo cedidlo s väčšími otvormi, vlejte do polievky lievanku. Premiešajte, päť minút ešte povarte a je hotovo.